Séance spéciale

Ebullition, suivi d'un échange

mardi 17 novembre 2026 à 18:30

À travers sept projets de restauration novateurs, de l’Espagne rurale dépeuplée aux centres-villes en pleine mutation, passant par les littoraux touristiques, le film dévoile les ingrédients clés d’une restauration durable. Une restauration dont l’impact sur la société s’étend bien au-delà de la table. 

Dans le cadre du Festival Alimenterre 2026, la projection sera accompagnée par Céline Thiébaut du service Agriculture, Alimentation et Forêts de Montélimar-Agglomération.